６月１７日(火)おにぎりあたためますか（徳島＆高知・３）

１７日のおにぎりは、『徳島＆高知～四国完全制覇の旅～』の第３夜でした。

新聞のテレビ欄には

たたいて投げて大泉念願の土佐伝統の技を初体験

と書いてありましたよ。

以下ネタバレしてますので、見れる地域の方は読まないでね。

～先週の放送で高知県須崎市で鍋焼きラーメンを食した後の車内からスタートです。

麻美　「さあ、では場所を移動します。須崎市から中土佐町へと参ります・・・昨日はレクがありませんでした」

大泉　「昨日はレクありませんでした・・」

麻美　「という事は？・・・今日はレクがあります！」

大泉　「おぉっ！レクがございます」

麻美　「次のレクは、まぁ・・半レクとでも言いましょうか・・」

大泉＆シゲ　「半レク・・・」

麻美　「カツオのたたき作り体験をします！」

大泉＆シゲ　パチパチパチパチ

大泉　「私・・・かねてからカツオをたたきたい！と思っておりました！」

麻美　「wwwwwwwww」

～中土佐町の黒潮工房さんにてカツオのたたき作り体験￥カツオ料金（時価）＋１０００円を行う豚一家・・・。
７．９㎏のカツオを３人で役割分担しながら捌き、ふり塩をして、ワラを燃やして「熱い熱い！」と騒ぎながら炙っておりました。

麻美　「三者三様の、カツオのたたきが出来上がりました～」

３人　パチパチパチパチ

シゲ　「よっしゃ！」

大泉　「凄いなオイ！すんごいなコレ！」

シゲ　「厚くね！？」

麻美　「大泉さんのコレ、厚過ぎですよね」

大泉　「見て下さい」

シゲ　「１ｃｍある」

麻美　「１ｃｍ以上ありますよ」

大泉　「こうですよ！（カメラに見せる）・・・おっしゃってましたね色々と・・・まずは何も付けずに食べろと・・・つまり粗塩をふってるからと・・・このまま行けって事ですか？」

麻美　「そうですね、何も付けずに頂きましょうか」

３人　「頂きます・・・もぐもぐ・・・」

シゲ　「あのね、香り！コレが１番違う」

大泉　「このワラのな？ワラの焦げた香りが素晴らしいわ！やっぱワラなんだね」

～次に“中落ち丼”を食す・・・

大泉　「美味い！美味いな」

シゲ　「もぐもぐ・・・（急に席を立ち、海に向かって・・・）

美味ーーい！！」

～お次はカツオのハラミを使った“カツオ茶漬け”・・・

シゲ　「いや～～これ、おにぎりアワード来たでしょう！！コレ美味い！！

やっちゃいましたね徳島！！」

麻美　「高知ですから！」

大泉　「お前にはガッカリだ！！」

～カツオ料理を堪能し、おにぎり号にて次の目的地へ移動開始・・

大泉　「高知と言うとその～鍋焼きラーメン、たたき、ビシビシ来ましたね・・・ただもう、これって半レクと言うか、タダの食いでしたね」

麻美　「『これはレクじゃない』と、おっしゃるお二人に言いましょう・・・ＮＥＸＴステージは本格的なレクですから！」

大泉　「うわー凄いですね～今回！良いラインナップですね～」

シゲ　「あれあれあれあれ？じゃ今度釣っちゃう？ついに！」

麻美　「向かうは四万十市でございます・・・四万十市で漁をします！
ま、漁と言ってもタダの漁ではございません・・・伝統漁・・投網で漁をします！」

シゲ　「投網は難しいですよ！」

大泉　「投網ってのは、どんなのですか？」

麻美　「網を・・・」

シゲ＆麻美　「バァーーッ！と」

大泉　「・・・・何かコンビですか？お二人は」

シゲ＆麻美　「wwwwwwwwww」

～四万十川に着き、漁師さんに投網の見本を見せてもらいチャレンジ・・・

大泉→初心者にしては中々のセンス

シゲ→何度やってもフォームを覚えられず、仕舞いには自分で網を被ってしまい、軽く逆ギレ

麻美→網が重いため、網に振り回されて川に落ちそうになり終了

　　　　　　　～今週のロケ地～

　　　　　　　　　黒潮工房
　　　高知県高岡郡中土佐町久礼6002－2
　　　　　　電話 0889-40-1160
http://www.mantentosa.com/shop/food/mshop412/index.shtml

　　　　　しまんとがわ川漁師倶楽部
　　　　　　高知県四万十市山路1757
　　　　電話 0880-36-2676
http://wwwe.pikara.ne.jp/kawaryoshiclub/ryoshi.html